Este laboratorio se encarga de detectar niveles residuales de medicamentos veterinarios en alimentos de consumo humano. Esto es de vital importancia en la salud pública, ya que la exposición crónica puede ejercer diversos efectos nocivos en la salud humana. Dichos efectos pueden generar alergias y resistencia bacteriana.

Los análisis que realiza este laboratorio son:

• Análisis de Quinolonas
• Análisis de Cloranfenicol
• Análisis de Tetraciclinas
• Análisis de Sulfonamidas
• Análisis de Hormonas
• Análisis de Nicarbazina
• Análisis de Beta Agonistas
• Análisis de Fungicidas.